ども。やすも（@yasumoha）です。
BALLAST POINT Brewing（バラストポイント）のEVEN KEEL（イーブンキール）を飲んでみました。
「これぞ華やか！」という素晴らしい香りのビールでしたよ。
BALLAST POINT Brewing（バラストポイント）とは
1996年に設立されたアメリカはサンディエゴのブリュワリー。2010年にシカゴで開催されたワールドビアカップで小規模ブリュワリー部門でチャンピオンをとったブリュワリーらしいです。
買う前はこんなに実力のあるブリュワリーとは全然知らなかったのですが、どうやら正解のようです。
６種のホップを贅沢に使った香りがたまらない！
ラベルは白地にグリーンとシンプル。一見、地味とも思えるこんなラベルに鮮烈な香りが詰まっているなんて、全く想像してませんでした。
グラスに注ごうと栓をあけると、素晴らしく華やかな香りがすぐに漂ってきました！
注いでみると、その香りはさらに広がります。
とっても、ホッピー。鮮烈。レモンやグレープフルーツなどの柑橘系…
甘いのに爽やか。とにかく、とっても良い香りなんです！
この香りの秘密は何だ？
調べてみると、６種類ものホップを使っているとか。
６種類もホップを使ったら破綻しそうなものですが、見事な仕上がりですわ。たまらなく良い香りです。
ホップの量を二倍にしたとか、特別なホップを使ったとかで華やかな香りとかうたっているビールメーカーの人に飲ませてあげたいですよ。
ホッピーな香りっていうのは、EVEN KEEL（イーブンキール）みたいな香りのことなんですよと。
香りがこれだけホッピーだと苦味もかなりのもの…
かと思いきや、そうでもない。
ほどよい苦味で美味しいです。もちろん、日本のラガービールなんかと比べたら全然苦いですよ。
また、飲み口が滑らか。するすると舌の上を滑って喉の奥に流れていきます。炭酸の加減がいい。とっても飲みやすい！
と思ってみたら、アルコール度数が3.8%と控え目でした。飲みやすいはずですわ。
そして、苦みの中に感じる酸味。これが爽やか。
苦味だけだと重くなりそうなものですが、この酸味のおかげでとっても爽やか。後味、スッキリです。
飲み込んだ後、鼻から抜ける香りがまた良い。飲む前に感じた柑橘系の香りがそのまま出てきました。
やすもは思った
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素晴らしい香りがとっても嬉しかったBALLAST POINT Brewing（バラストポイント）のEVEN KEEL（イーブンキール）。この香りはまた堪能したいので、見かけたら即ゲットしますわ。
ではでは！
EVEN KEEL（イーブンキール）の素晴らしい香りを知らないなんて、もったいない！
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【アメリカビール】バラストポイント イーブン・キール 355ml缶
価格：
620円
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