キリンビールの新たな挑戦！！『スプリングバレーブルワリー』プロジェクトの第1弾ビール『496』を飲んでみました！

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ども。やすも（@yasumoha）です。
キリンビールの『スプリングバレーブルワリー』プロジェクトの第1弾ビール『496』をようやく飲むことが出来ました！
7月31日の予約開始から待つこと約２ヶ月。
首を長くして届いたそのお味はいかほどだったか。

『496』とは
IPAのホップ感とラガーのキレを両立する新たな試み
やすもは思った
第3弾からはまだ予約できますよ！
スプリングバレープロジェクトについて知りたい方はこちらをチェック！

『496』とは

『496』とはキリンビールが始めた『スプリングバレーブルワリー』プロジェクトのビールです。

496の紹介の前に、まず『スプリングバレーブルワリー』プロジェクトとは何か。
特設ページによると、

「ビールを新しく、面白く。
ワクワクするビールのプロジェクトを始めます。」

とあります。
これを読んだだけでビール好きとしては大興奮。

先ほどのHPを更に読み進めていくと、このプロジェクトでは2015年完成のビールに向けてプロトタイプを作るとのこと。
その過程は４つの段階に分かれていて、その第1弾が今回飲んだ『496』というわけです。

そしてプロジェクトの進め方は

量産品では実現できない、未体験のビールと、”つくり手”と”飲み手”が
一緒になって楽しむ新たな”ビール文化”。
それをあなたや、あなたが一緒にビールを飲みたい人と共に育んでいきましょう。

つくる側だけでなく、僕たち飲む側の意見も反映できるみたいです。
こうしてブログに記事を書くだけでも何らかのフィードバックになるのでしょうか。

同じような試みとしてサッポロビールのこんなのもありました。

[コンビニ限定商品ビール]サッポロ百人のキセキ至福のブラウンエール | 商品情報（サッポロビール） | サッポロビール

大手メーカーもクラフトビール界隈の盛り上がりを無視できなくなってきたのでしょう。
いちビールファンとしては大歓迎です。

ちなみに、『496』、第2弾の『Willy』は残念ながら既に完売…
第３弾の『JZB』からはまだ予約が出来ますので、気になる方はこちらからどうぞ。
（記事執筆2014/10/06の状況です。）

第１弾商品『４９６』予約特設ページ：SPRING VALLEY BREWERY｜キリンオンラインショップ DRINX（ドリンクス）

IPAのホップ感とラガーのキレを両立する新たな試み

ラベルはいたってシンプル。
中身に自信があるということでしょう。

デザインはシンプルですが、よく見ると各種情報がしっかりと表記されています。

シンプルではなく、プロトタイプということで、このデザインになったのかな。

記載内容はこれまでの大手ビールメーカーの商品のそれとはちょっと違います。
OG（比重 (ビール) – Wikipedia）やらIBU（国際苦味単位 – Wikipedia）などなど。
おまけに、Special Ingredient（特別成分）には”Passion”とまで！
蒲生さんを筆頭に、開発陣の熱い思いが伝わってきますw

グラスに注いでみます。

まずは香り。
爽やかなホップの香りを強く感じます。
甘さは、フルーティとまではいきませんね。
ひたすら爽やかです。
フレッシュなホップを使っているのでしょう。
この香り、ホップ感は、キリンのラガーや一番搾りとは別物だなと思いました。

色は濃いめの黄色。透明感はありませんね。
それもそのはず、ラベルに”Unfiltered”（無ろ過）とありましたので。

お味の方はどうでしょう。

まず感じたのは”苦さ”。
しっかり強めの苦さです。
でも、飲み込んでしまえばさっぱりとする爽やかな苦さです。

香りと同様、味にも甘さは感じませんでした。

さっぱり、爽やかな飲み口なのでコクは強くありません。
その分、キレがあると言えば良いのでしょうか。
このキレの良さは大手メーカービールと同じですね。
キリンでいうところのラガーかな。
ちょっと濁りのあるビールなのに、さっぱりキレのあるビールというのは不思議です。

やすもは思った

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キリンの新たな試み、『スプリングバレーブルワリー』プロジェクトの第1弾『496』。
ホップの苦さ、爽やかさをいかしたキレのある美味しいビールでした。

キリンのラガーと言えば、キレはあるけどIPAのようなホップ感はありませんでした。
でも、『496』ではホップ感もキレもある。
確かに、この組み合わせを両立しているビールはなかったと思います。
キリンさんのチャレンジ、成功しているのではないでしょうか。

こうなってくると、楽しみなのが第2弾の『Willy』。
こちらはどのような挑戦をしてくれるのでしょうか。
『496』とは全く異なるアプローチでくるのか。それとも、『496』と同じ試みを更に進化させてくるのか。
僕としては、これまで味わったことのないビールを実現するような、新しいアプローチをしてほしいです。
いずれにせよ、届くのが楽しみです。

それでは！